04 03 2010

PROFİTEROL

PASTACILIK KURSU OLUR DA PROFİTEROL YAPILMAZ MI? AYNI TARİFİ EVDE DE DENEDİM. HATTA HAMUR TOPLARININ  EVDE YAPTIĞIM TEPSİDEN.. DİĞER MALZEMELERİN RESİMLERİ  KURSTAN. YANİ HEM KURSTA DENEDİK, HEM EVDE SAĞLAMASINI YAPTIM.. GÜZEL BİR TARİF.. DIŞARDA 4 TOPUNU 5 LİRAYA YEDİĞİNİZ PROFİTEROL, BU MALZEME İLE YAKLAŞIK 60 TANE TOP ÇIKTI..  HAMUR MALZEMESİ: 1 SU BRD. SU, 1 FİSKE TUZ, 1 TATLI KAŞIĞI TOZ ŞEKER, 100 GR. MARGARİN,  OCAĞA KONUP KAYNATILIR, SU KAYNAMAYA BAŞLAYINCA İÇERİSİNE,  4,5  YEMEK KAŞIĞI UN KONUR VE KARIŞTIRILIP HAMUR HALİNE GETİRİNCE OCAK SÖNDÜRÜLÜR. İÇİNE 1 TATLI KAŞIĞI LİMON RENDESİ VE VANİLYA KONUR. HAMUR SOĞUYUNCA 4 ADET YUMURTA  TEK TEK KIRILIR VE MİKSERLE ÇIRPILIR.. SONRA AŞAĞIDAKİ RESİMDEKİ GİBİ TEPSİYE TATLI KAŞIĞI VEYA KREMA POŞETİ SAYESİNDE KONUR.

HAMURA YUMURTALAR YEDİRİLİRKEN

İÇ KREMASI 1 YUMURTA 4.5 YEMEK KAŞIĞI UN, 10 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER 3,5 SU BRD. SÜT OCAKTA PİŞİRİLİR. PİŞİNCE 1 PKET VANİLYA VE LİMON KAB. RENDESİ PİŞEN KREMA MİKSERLE ÇIRPILARAK SOĞUMUŞ HAMUR TOPLARININ İÇİNE KONUR. ÜZERİNE DÖKÜLEN ÇİKOLATA SOSU TARİFİ. 1 YUMURTA, 1,5 YEMEK KAŞIĞI UN, 1 PAKET KAKAO 10 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER 3,5 SU BARD. SÜT 1 YEMEK KAŞIĞI MARGARİN. KURSUMUNUZUN YENİ HOCASI SAYIN EBRU HANIM ÇİKOLATA SOSUNUN DEVAMLI KARIŞTIRILMASINI AKSİ TAKDİRDE KABUK BAĞLAYACAĞI HAKKINDAKİ BİLGİYİ VERİRKEN... AFİYET ŞEKER OLSUN... TATLI OLDUĞU İÇİN ŞEKERİNİZ YÜKSELMESİN. AMA ÇOCUKLARINIZ SEVİYORSA EVDE DENEYİN KOLAYMIŞ MEĞER... 

1185
0
0
Yorum Yaz