PASTACILIK KURSUNUN HARİKA UYGULAMALARINDAN BİRİ SU BÖREĞİ ÇOK SEVEREK YAPTIK VE YEDİK.
TARİFİNİ SÖYLEMEDEN GEÇEMEYECEĞİM. PAYLAŞIMCI RUHUMUZ SİZLERİ UNUTMADI İŞTE TARİFİ:
YUFKALARI ISLATMAK İÇİN:
1TATLI KAŞIĞI TUZ
2 ÇORBA KAŞIĞI YAĞ
3 LİTRE SICAK SU,3 LİTRE SOĞUK SU; İÇİNE PEYNİR VE YAĞ
HAMURU
8 SU BRD. UN, 6 YUMURTA, TUZ, ILIK SU
HAMURU 10-11 YUFKA HALİNE GETİRİN 2 TANESİNE TEPSİNİN ALT VE ÜSTÜNE KOYACAĞINIZ İÇİN AYIRIN. DİĞERLERİNİ SU DA HAŞLAYIN. ÖNCE SICAK, SONRA SOĞUK SUYA BATIRARAK TEPSİYE DİZİN..
SIRALAMA: HAŞLANMAMIŞ YUFKA,SIVIYAĞ,
HAŞLANMIŞ YUFKA, PEYNİR
HAŞLANMIŞ YUFKA, SIVIYAF
HAŞLANMIŞ YUFKA, PEYNİR.
YUFKALAR BİTİNCE EN ÜSTE YENİDEN
HAŞLANMAMIŞ YUFKA...
PİŞİRİN AFİYETLE YİYİNİZ... TARİF UZUN YAZILDIĞI İÇİN KESTİRMEDEN ANLATTIM. O DA BİZİM PÜFÜMÜZ OLSUN. MALZEMEYE VERDİM. GERİSİ SİZE KALMIŞ.
