10 12 2009

YESRİB GÜLÜ TATLISI

BU HAFTA KURSTA YESRİB GÜLÜ TATLISI NASIL YAPILIR, ÖĞRENDİK VE UYGULAMALARIMIZI SİZİNLE PAYLAŞTIK. SAYIN HOCAMIZ İLKNUR HANIMIN YÖNETİMİNDE TATLILARI YAPAR İKEN ADININ İLGİNÇLİĞİ HAKKINDA BİLGİ ALDIK.


YESRİB HİCRETTEN ÖNCE MEDİNE ŞEHRİNİN ADI OLUP, BU TATLI DA O YILLARA DAYANAN BİR TATLI İMİŞ.. İKİNDİ ÇAYLARI İÇİN TATLI VE TUZLU KARIŞIMI BİR TATLI.  YANİ EKONOMİK KRİZE UYGUN. İKİ ÇEŞİT YAPACAĞINIZA BİR ÇEŞİTLE İŞİ BİTİRİYORSUNUZ. ALTTA HAMURUN KIZARTMA TADI TUZLUYMUŞ LEZZETİNİ VERİR İKEN, ÜSTTEKİ PUDRA ŞEKERİ AĞZINIZA DEĞDİĞİNDE İSE TATLI LEZZETİNİ ALIYORSUNUZ.. YANİ BİR TAŞLA İKİ KUŞ MİSALİ BİR TATLI, TAM AĞIZLARA LAYIK BİR İKİNDİ ŞÖLENİ..ÖNCE UYGULAMA GÖRÜNTÜLERİMİZ VE EN SONRA DA TABİİ Kİ SİZLER İÇİN TARİFİ....

KURSUMUZUN EN ÇALIŞKAN ÖĞRENCİLERİ HAMURLARI KIZARTA DURSUNLAR BENDE BU ARADA SİZE TARİF VEREYİM.

MALZEMELER, 1 AD YUMURTA, 1 KAHVE FİNCANI YOĞURT, 1 PK. KABARTMA TOZU, ALDIĞI KADAR UN. 20 DAKİKA DİNLENDİRDİK. MANTI HAMURU GİBİ AÇTIK VE ŞERİTLER HALİNDE KESEREK BURKARAK KÜÇÜK YUVARLAKLAR YAPTIK. YAĞDA KIZARTARAK ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ SERPTİK.

O ARADA BENDE BİR TANE AÇAYIM BARİ DEDİM VE İŞTE KANITI AŞAĞIDA.

KIZARAN HAMURLAR NE HALDE BİR BAKALIM.

 

PUDRA ŞEKERİNİ DÖKMEYE BAŞLAYALIM.

PUDRA ŞEKERLİ DE AYRI BİR GÜZEL

ARALARDA ACEMİLİKLE ŞEKİLLERİMİZ BOZUK OLABİLİR AMA TADI BİR HARİKA İDİ..

ÇABUK BİR TATLI İÇİN HADİ DENEMEYE BAŞLAYIN.

1286
0
0
Yorum Yaz